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2023
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寒露 | 寒露惊秋晚,朝看菊渐黄~
寒露是二十四节气中第十七个节气,也是秋季的第五个节气。凉风至,寒露生,不知不觉已然深秋。如果说白露标志着天气从炎热过渡到凉爽,那么寒露则是由凉爽转向寒冷的分水岭。
王安石有诗言“空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单”,寒露时节气温骤降,昼夜温差增大,想必您也感受到了,现在早晚出行必须穿上一件厚衣服。
寒露三候
一候鸿雁来宾
一候鸿雁来宾,寒露时节,鸿雁大举南迁。“何处秋风至,萧萧送雁群”,刘禹锡在贬谪南方途中写下凉风送来雁群的景象。鸿雁也寄托了古人的相思,济南才女李清照有词“云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼”;王湾《次北固山下》里写道“乡书何处达,归雁洛阳边”。


二候雀入大水为蛤
二候雀入大水为蛤,深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的。

三候菊有黄华
三候菊有黄华,“寒花已开尽,菊蕊独盈枝”,草木黄落,百花凋谢,而菊花却迎着寒风绽放,成为秋日里最美的主角。
赏菊也成为寒露时节文人墨客的雅趣,黄巢“待到秋来九月八,我花开后百花杀”写出了菊花的坚毅,不畏秋寒霜冻,于百花萧瑟时独自盛开;李清照“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”则写出了秋天悠闲美好的景象,一边饮酒一边赏菊,染得满身花香。


寒露习俗
登高望远,赏红叶
“霜叶红于二月花”,寒露时节,山上的树叶都红了,登高望远,漫山红遍,层林尽染,正是赏秋叶的好时间。赏枫叶的这个“赏”字非常重要,不是从窗户往外看,而是要身临其境感受秋天的韵味。


课文链接
还记得学过的课文杨朔的《香山红叶》么?里面便道出了登高赏秋叶的趣味,也许“醉翁之意不在酒”,赏红叶也正是与亲朋好友交流的好机会,也许当你踏出家门在赏红叶的路上还能有一番奇遇,让一段美好的经历留在秋风秋色里。





——课本博物馆藏书
秋冬养阴,吃芝麻
寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
芝麻被称为全能营养库,含有丰富的维生素E和优质蛋白质,黑芝麻中还有珍贵的芝麻素和黑色素,因此与亲友登高、远足或游玩之际分享诸如黑芝麻糊、黑芝麻酥饼等小食,不仅品尝了美味,也有益于健康。
酿菊花酒,喝菊花茶
“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”,李清照边喝酒边赏花,这酒香也穿越千年,伴着菊花香气浸润了世世代代。
寒露节气往往与重阳节较为接近,我国很多地方都有酿菊花酒的习俗,将初开的菊花和少许青翠的枝叶,掺和在粮食之中一起用来酿酒,一直到第二年这个时间才开坛饮用,《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”
而寒露时节少雨干燥,也是很多人容易秋燥的时候,喝一杯菊花茶,淡淡的菊香润肺益胃,还能防止上火。

最后要提醒大家,深秋寒冷而干燥,要多吃一些滋阴润燥的食物,早睡早起,让自己保持身心愉悦,享受秋天,感受秋天!
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